冬天最应该吃的一个菜,5块钱能买2斤,营养又好吃,全家都爱吃

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By Nananab

配料:

猪肉馅 适量、草菇 适量、皇牌沙茶王 适量、面条 适量、酱油 适量、精盐 适量、小葱 适量、水 适量

步骤1.准备所有食材

步骤2.草菇洗净切小块

步骤3.烧开一锅清水

步骤4.放入面煮到2-3分钟,直到筷子可以夹断

步骤5.捞出过一下冷开水,这样面不会黏糊

步骤6.放着备用

步骤7.热锅,放入适量花生油,加入两勺皇牌沙茶王的沙茶酱

步骤8. 不断翻炒至香

步骤9.倒入猪肉糜翻炒均匀

步骤10.加入草菇和酱油,盐翻炒均匀

步骤11.倒入清水煮沸,焖至剩少许汁即可倒出淋在面上

烹饪小贴士:

1.它的营养价值:富含多种氨基酸和维生素C,能够促进人体新陈代谢,减缓人体对碳水化合物的吸收,适宜于糖尿病患者。草菇含有一种活性蛋白物质,有抑制癌细胞生长的作用,亦可消暑解毒。

2.挑选的方法:草菇挑颜色黑白分明的。体积小一些、颜色黑白分明的草菇通常比较嫩。用手按压表面,如果感觉软塌塌的或有出水,说明不新鲜甚至已经变质。

3.推荐的吃法:草菇可炒、烩、烧、蒸、熘、煲汤,可做各种荤菜的配料。

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